Dorada diferenciación

Una compañía puede seguir diversas estrategias empresariales. Las más representativas son la diferenciación y el liderazgo en costes. A continuación, me propongo analizar la estrategia seguida por el grupo FERRERO, para su producto más conocido, los Ferrero Rocher.

Los Ferrero Rocher son unos bombones que se caracterizan enormemente por su diseño (redondos y envueltos en papel dorado),son ampliamente conocidos y tienen una imagen de marca poderosa. En mi opinión, son un ejemplo de diferenciación en todos estos aspectos. Además, así nos lo quieren hacer ver en su publicidad, en donde nos los muestran como algo ideal para fiestas, algo exquisito, con lo que siempre vas a quedar bien. Así se puede ver en el siguiente anuncio que seguramente recordareis.

Otro aspecto que caracteriza a esta marca de bombones es que los retira de los puntos de venta en verano, alegando que en esta época el chocolate se estropea. Esto la diferencia notablemente del resto de marcas y puede ser que además consigan con ello crearnos una percepción de calidad.

Además, estuvimos hablando en clase sobre cómo se está tendiendo a extender algunos productos que eran exclusivos de ciertas épocas del año, como el helado, que ya lo ha conseguido, o los turrones, que están en ello todavía. También vimos como algunas compañías buscan no tener espacios de tiempo “muertos” en los que no se están generando beneficios, como era el caso de utilizar las motos de Telepizza para otros encargos con el fin de no tenerlas paradas en las horas de menos trabajo. Bueno, esto viene a que la nueva estrategia de Ferrero del lanzamiento de bombones de verano, me parece un poco una combinación de ambas situaciones. Con ellos consiguen vender todo el año y ampliar así sus beneficios, utilizando posiblemente parte de la maquinaria que emplean para la elaboración de los bombones de invierno, que en otro caso estaría inactiva.

El lanzamiento de estos bombones no les hace perder la exclusividad que he manifestado anteriormente de vender sólo en invierno, ya que estos bombones NO TIENEN CHOCOLATE. Más aún, me parece que contribuye a su diferenciación, puesto que no conozco otra marca de bombones que haya hecho algo igual. La estrategia seguida me parece bastante buena, sólo falta que tengan una buena acogida en el mercado. Por lo menos a mí, de tanto hablar de ellos, me están entrando ganas de probarlos.

                              

Todo lo explicado anteriormente contribuye a la estrategia de diferenciación seguida para este producto. No obstante, esta estrategia no tiene porqué estar secundada por unos precios muy altos, ya que existen híbridos que combinan estrategias. Comparando el precio de los Ferrero Rocher con el de otros bombones, se puede ver que éstos no son excesivamente caros, es más, podría decirse que están alrededor del precio medio del resto de bombones. Podemos estar pues, ante una estrategia híbrida de diferenciación con precios razonables.

La vida como sistema de operaciones

            En esta entrada, voy a comentar de modo general qué se entiende por un sistema de operaciones.

           Este sistema es el núcleo de cualquier empresa, ya que consiste en la creación de bienes y servicios partiendo de factores productivos. El concepto de factor productivo ha ido evolucionando a lo largo del tiempo. Antiguamente se reconocía por factores productivos a la tierra, el trabajo y el capital, pero actualmente, se ha extendido, incluyéndose los términos de conocimiento y tecnología, bien como factores independientes, bien como elementos asociados al factor trabajo y al factor capital respectivamente. Otro factor importante es la dirección de operaciones. Este factor es clave para indicar el modo en el que se deben administrar los distintos recursos de los que se dispone para conseguir los objetivos deseados.

            En la vida, estamos rodeados de sistemas de operaciones, ya que estos se pueden entender como sistemas de transformación en los que se pueden transformar tanto materiales, como información y personas. Si miramos a nuestro alrededor, descubrimos multitud de ellos. Una panadería es un sistema de operaciones, en el que entran las materias primas y salen bollos y barras de pan. Un laboratorio de investigación es un centro de operaciones en el que se procesa información. En una universidad entramos nosotros, con un cerebro joven que se va moldeando y transformando hasta lo que resulta cinco años después.

            Es duro para mí pensar en la universidad como un sistema de operaciones, en el que entramos de una manera y salimos de otra. Al pensar en este último ejemplo, me doy cuenta de cuánto dependemos de los profesores que hemos tenido estos cinco años, las materias que nos han impartido, el modo en que lo han hecho, etc. Todos estos factores (además de otros muchos) han condicionado el modo en que somos ahora. Pero, ¿qué es la vida sino un sistema de operaciones? Después de la universidad, vendrá un trabajo (espero) o cualquier nueva experiencia, que no hará otra cosa más que seguir transformándonos en lo que seremos más tarde.

            Al igual que nosotros dependemos de nuestras experiencias, el resultado de cualquier otro sistema de operaciones dependerá de cómo hayamos sido capaces de tratar, organizar, aplicar nuestros conocimientos y dirigir las transformaciones que allí ocurren. De esto dependerá la productividad, que consigamos los objetivos marcados y la creación de valor.

Innovaciones tecnológicas

Analizando las tendencias actuales, hay sin duda una que a mi entender es de las más importantes, la tecnología. ¿Qué haríamos ahora sin ordenadores, sin móviles, sin Internet?

Me intento imaginar la vida que llevamos hoy en día sin estos aparatos y me parece imposible. Sin embargo, lo que para mí es casi inimaginable, fue una realidad hace no mucho tiempo. No hay más que preguntar a nuestros abuelos o, sin irnos tan lejos, a nuestros padres.

Una de las tecnologías que se está desarrollando de forma más espectacular es la telefonía móvil. Hace unos días salió en las noticias el Congreso Mundial de Móviles de Barcelona, donde mostraron algunos de los avances tecnológicos que se habían hecho en este campo en el último año. Llamó mi atención una aplicación que habían creado los principales operadores telefónicos que consiste en que, haciendo una foto al código de barras de un producto, el móvil te permite ver dónde lo puedes comprar y a qué precios, así como una foto del producto. O un nuevo USB que, en lugar de almacenar los datos en su memoria, lo hace en Internet, por lo que se consigue un almacenamiento prácticamente ilimitado.

 Me asombra pensar lo rápido que ha evolucionado la tecnología en estos últimos años pero, viendo los avances que se están produciendo ahora mismo, me intriga sobre todo cómo pueda evolucionar en años futuros. Y es que estas empresas están apostando por la innovación para triunfar en un mercado competitivo y, a mi entender, esto es lo que está haciendo crecer tanto y tan rápidamente este sector. Si esto sigue así… ¿qué sorpresas nos deparará el futuro?

Por otro lado, estas compañías también han sabido crear productos orientados hacia ciertos sectores de la población. Al igual que surgieron móviles con diseños atractivos para gente joven (el rosa de la izquierda), en esta feria se mostraron nuevos diseños para gente mayor (a la derecha): móviles con teclas grandes, un botón para avisar en caso de una emergencia y tonos de llamada con sonidos más altos. Este nuevo diseño cubre los deseos de las personas de más edad de una forma innovadora. Esta es también una de las tendencias actuales: crear productos específicos para determinados grupos sociales o segmentos de la población.

Observando estas compañías telefónicas, se puede apreciar como la innovación y la creación de productos específicos, son unas de las claves para prosperar en el entorno económico actual.

 

Tendencia en auge. El mercado gay

                Una de las tendencias que están ahora mismo en auge es la de los productos específicos para la comunidad gay. Este es un mercado emergente que es considerado fértil y productivo  ya que, por norma general, son un colectivo de alto poder adquisitivo y buen nivel cultural, están a la cabeza de las tendencias de estilo de vida y gustan de verse bien siempre. La diferencia principal de ingresos viene dada porque no tienen que hacerse cargo de la educación y manutención de los hijos.

                Navegando por la web he encontrado que, en España, sólo unas pocas compañías presentan ofertas orientadas al consumidor gay y éstas se concentran en sectores muy concretos como el turismo o la moda. No obstante, esto no es así en otros países, en los que han explotado mejor el filón del mercado homosexual.  Cabe resaltar además, que los homosexuales representan el 6% de la población mundial y que tienen un potencial de compra de casi 1000 millones de dólares anuales.

                Se pueden encontrar todo tipo de productos destinados a este sector como pueden ser agencias de viajes, cadenas de hoteles, libros y revistas, ropa, etc. Incluso hay un Facebook sólo para la comunidad gay, llamado Fabulis.